Udskriv

Fennikelsalat Med Figner

Fennikel figensalat

Ingredienser

2 stk. Fennikel
½  bk. Brøndkarse
2 stk. Friske Figner
4 stk. Tørrede Figner
2 spsk. Citronolie
Lidt Friskkværnet Peber

Tilberedning

Rengør Fennikelerne & snit dem på langs i meget tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Skær de friske & de tørrede figner i tynde skiver fra top mod bund. Skyl brøndkarsen & vend det hele sammen med lidt friskkværnet peber & citronolien.