Fennikelsalat Med Figner
|
Ingredienser 2 stk. Fennikel
½ bk. Brøndkarse
2 stk. Friske Figner
4 stk. Tørrede Figner
2 spsk. Citronolie
Lidt Friskkværnet Peber
|
Tilberedning
Rengør Fennikelerne & snit dem på langs i meget tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Skær de friske & de tørrede figner i tynde skiver fra top mod bund. Skyl brøndkarsen & vend det hele sammen med lidt friskkværnet peber & citronolien.