Lilla Gulerodssalat Med Blåbær

Lilla gulerod blabaer

Ingredienser

4 stk. Lilla Gulerødder
½ bk. Blåbær
½ bdt. Bredbladet Persille
1 spsk. Chiliolie
Frisk kværnet Peber

Tilberedning

Skræl gulerødderne & riv dem fint på langs, enten med en tyndskræller eller et mandolinjern. Fint hak den bredbladet persille & vend det rundt med gullerødderne, chiliolien & lidt frisk kværnet peber. Pynt med blåbær.

Udskriv Email